Kimbo Top Koffiebonen
–100% arabica mengeling van koffiebonen afkomstig van de Centraal – Amerikaanse hooglanden.
–De koffie heeft een middelmatig cafeinegehalte en er vormt zich een mooie structuurvolle cremelaag.
-De bonen zijn (zoals gebruikelijk in de Napolitaanse regionen) langer gebrand, waardoor deze donkerder ogen.
–De branding is medium en levert een perfecte balans tussen zoetheid en zuurtegraad waardoor een zeer aangename smaak wordt ondervonden.
-Ook zorgt dit voor meer glans op de boon, doordat de boon begonnen is aan de ’transpireer-fase’ van het brandingsproces.
-Dit maakt de boon gladder (niet vetter!) aan de buitenzijde, waardoor minder krachtige volautomaten moeite kunnen hebben met het vermalen van kleinere hoeveelheden.
-De Kimbo Top koffiebonen komen het best tot hun recht als espresso, espresso ristretto of caffe lungo en zijn zeker een goede basis voor een cappuccino.
-Perfect geschikt voor een automatische espresso volautomaat maar ook voor de pistonmachine.
-100% Arabica koffiebonen.
-1 kilo verpakking.



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.